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Bienvenue sur la boutique de l'Écailler Toucan Sur Mer !

Notre restaurant Toucan Sur Mer vous livre tous les meilleurs produits de la mer via son service voiturier, tous les jours entre 11h et 23h.

Assiettes & Plateaux

Toucan Prestige

Plateau Toucan Prestige pour 2 personnes 1 Homard, 8 Crevettes Impériales, 4 Langosutines, Bulots, Crevettes Grises, 2 Etrilles, 4 Palourdes, 6 Belons n°2, 6sp Gillardeau, 4 Praires, Bouquet

145,00 €

Plateau Toucan Sur Mer pour 2 personnes 1 Tourteau, 1 Homard, 4 Crevettes Impériales, 2 Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Bouquet, Crevettes Grises, 2 Etrilles, 6 Sp. Toucan n°3, 6 Belons n°5, 2 Praires, 4 Palourdes, 4 Moules, 4 Amandes, 2 Clams

140,00 €

Toucan en Pinces

Plateau Toucan en Pinces pour 2 personnes. 1 Tourteau, 1 Homard, 10 Crevettes Impériales, Crevettes Grises, 4 Langoustines, 2 Etrilles, Bouquet.

115,00 €

Toucan

Plateau Toucan pour 2 personnes Bulots, Bigorneaux, Bouquet, Crevettes Grises, 2 Etrilles, 6 Sp. Toucan n°3, 6 Belons n°5, 2 Praires, 4 Palourdes, 4 Moules, 4 Amandes, 2 Clams

85,00 €

Toucan en Huîtres

Plateau Toucan en Huîtres 6 Fines de Claire, n°3, 6 Perles Blanches n°5, 6 Belons n°2, 6 Belons n°5

75,00 €

L'Assiette du Mareyeur

L'assiette du Mareyeur Bulots, Bouquet, 2 Sp. Toucan n°3, 2 Belons n°5, 1/2 Homard, 3 Crevettes Impériales

48,00 €

L'Assiette du Pêcheur

L'assiette du pêcheur Bulots, Bouquet, 2 Palourdes, 3 Fines de Claire n°3, 2 Belons n°5, 1 Langoustine

32,00 €

Huîtres

Huître Belon n°5

Huître plate, Belon n°5, Cadoret, Bretagne, petite (la pièce).

2,20 €

Huître Belon n°2

Huître plate, Belon n°2, Cadoret, Bretagne, moyenne (la pièce).

3,90 €

Huître Boudeuse

Huître creuse, Boudeuse, Barrau, Marennes Oléron, petite (la pièce).

2,00 €

Huître Fine de Claire n°3

Huïtre Fine de Claire n°3, Barrau, Oléron (la pièce)

2,70 €

Huître Fine du Toucan n°3

Fine du Toucan n°3, Cadoret, Bretagne, moyenne (la pièce).

2,70 €

Huître Perle Blanche n°5

Huître perle blanche n°5, Poget, Oléron (la pièce).

3,25 €

Huître spéciale Gillardeau n°4

Huître spéciale Gillardeau n°4, Oléron, moyenne (la pièce)

4,20 €

"Papillon" Gillardeau

"Papillon" Gillardeau (F)

3,00 €

Coquillages & Crustacés

Vente!

Homard canadien nature

Homard canadien nature (+/- 550 grammes).

56,00 €

Homard canadien en salade

Homard canadien en salade (+/- 550 grammes).

58,00 €

Amandes

Amandes (la pièce).

1,00 €

Bigorneaux

Bigorneaux (la portion).

8,50 €

Bulots

8,00 €

Clam

Clam (la pièce)

4,20 €

Crevette Impériale

Crevette Impériale de Madagascar (la pièce).

1,60 €

Vente!

Crevettes grises

Crevettes grises (la portion)

8,20 €

Crevettes roses

Bouquet de crevettes roses (la portion)

7,00 €

Etrilles

Etrilles (la pièce).

1,80 €

Palourde

Palourdes (la pièce).

1,35 €

Praires de Cancale

Praires de Cancale (la pièce).

1,60 €

Tourteau nature

Tourteau nature.

20,00 €

Demi-Tourteau

10,00 €

Langoustine

Langoustine (la pièce). Provenance : Ecosse

6,25 €

Vente!

Demi-Homard canadien nature

Demi-Homard canadien nature (+/- 275 grammes).

28,00 €

Demi-Homard canadien en salade

Demi-Homard canadien en salade (+/- 275 grammes).

31,00 €

Entrées

Saumon Fumé d'Ecosse

Saumon Fumé d'Ecosse Blinis & Crème Aigrelette

17,50 €

Terrine de Foie Gras Maison

20,50 €

Croquettes de Crevettes

Croquettes de Crevettes [2 pièces]

18,00 €

Soupe de Poissons de Roches

11,00 €

Tartare d'avocats

Tartare d'Avocats aux Crevettes Grises & Pamplemousse

15,50 €

Tartare de Thon

Tartare de Thon au Gingembre& Pruneaux d’Agen

18,00 €

Artichaut « Calico » vinaigrette moutardée

16,00 €

Plats

Aile de Raie Vapeur

Aile de Raie Vapeur aux Câpres et Tomates

29,00 €

Dos de Cabillaud

Dos de Cabillaud, Purée à l’Huile d’Olive

29,00 €

Filet Américain Préparé

17,65 €

Coquelet de Bourg en Bresse

21,00 €

Cuisse de Canard des Landes

Cuisse de Canard des Landes confite dansla Maison, Lentilles & Légumes du Marché

20,25 €

Souris d’Agneau

Souris d’Agneau Laquée au Miel,Flageolets au Romarin

21,60 €

Andouillette AAAAA de Troyes

Andouillette AAAAA de Troyes tiréeà la Ficelle, Moutarde à la Violette

23,00 €

Entrecôte maturée [300gr]

Entrecôte maturée [300gr]Sauce : Poivre vert ou Béarnaise

30,00 €

Sole meunière

Grosse sole cuite meunière, légumes de saison & pommes grenailles

45,00 €

Daurade à la plancha

Accompagné de légumes de saison et de pommes grenailles.

32,00 €

Desserts

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes et crème d’amandes

10,00 €

Baba au Rhum

9,50 €

Mousse au chocolat

9,00 €

Vodka & Caviar

Vodka Petrossian (10 cl)

Vodka Petrossian (10 cl) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

20,55 €

Vodka Petrossian (50 cl)

Vodka Petrossian (50 cl) L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

45,00 €

Vente!

Caviar "Oscietra" by Caspian Tradition (20...

Caviar "Oscietra" Sélection Toucan by Caspian Tradition (20 grammes)

47,00 €

Caviar "Oscietra" by Caspian Tradition (50...

Caviar "Oscietra" Sélection Toucan by Caspian Tradition (50 grammes)

90,00 €

Caviar "Oscietra" by Caspian Tradition...

Caviar "Oscietra" Sélection Toucan by Caspian Tradition (125g)

220,00 €

Vins & Champagnes

Drappier Brut Nature

Drapier Brut Nature "Zéro Dosage"

39,50 €

Louis Roederer Brut Premier

49,00 €

Muscadet "Pépière"

25,00 €

Perle Rosé, Château Real Martin, Provence

Côte de Provence - Pétale de Rose - Château Real Martin

25,00 €

Parallèle 45

Parallèle 45 Jaboulet

25,00 €

Comtesse Marion, Languedoc

15,00 €

Sancerre Blanc Mellot

Sancerre Blanc - Joseph Mellot

25,00 €

Cloudy Bay, Sauvignon, Nouvelle Zélande

35,00 €

Provence, Château Réal Martin

Château Réal Martin blanc, Provence

25,00 €

Brouilly, Beaujolais

30,00 €

Cheval Martin, Provence

25,00 €

Ruinart Rosé

85,00 €

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blanc

95,00 €

Château Villa Bel Air, J-M Cazes

Château Villa Bel Air

30,00 €

La plupart des produits disponibles dans vos restaurants Toucan Brasserie et Toucan sur Mer peuvent être emportés. Pour toute commande de produits ne figurant pas sur la boutique en ligne, merci de téléphoner directement aux restaurants (+32 2 340 07 40).

Vous pouvez également télécharger le menu complet du restaurant au format PDF.

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